Pancakes ohne Mehl und Milch? Mampfattacke? Ich war skeptisch. Diese Rezeptvariante vermeidet Gluten und Casein, ist also Paleo konform. Das furchtbare Ergebnis: es schmeckt!
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An diesem ungemütlichen nass-kalten Samstag Nachmittag im Februar fiel mir ein Rezept in die Hände, dass ich endlich mal ausprobieren wollte: Hawaiianisches Bananenbrot.
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Aus Sicht der Ernährungsberater ist das gute alte Brot ziemlich in Ungnade gefallen. Diese Variante ist nicht nur federleicht sondern schmeckt auch erstaunlich gut. Ein Brot ohne Mehl!
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Wer brennen will braucht Energie! Auf Basis der Rezeptanregung von Tobias Dost (www.munich-pt-lounge.de) habe ich diesen Dattel-Amaranth-Riegel probiert. Nicht nur als Leider-Lecker-Zwischensnack in der Freizeit oder im Büro geeignet sondern auch für Radeltouren.
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Schon mal einen Power-Pancake Tower gebaut? Dieser hier ist extrem lecker und versorgt Euch mit ausreichend Energie. Das Rezept stammt von Tobias Dost (Munich Personal Training Lounge). He made my day with this!
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